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大分の「旬」な情報をご紹介!
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CHILL BAR at10(チルバーアットテン)は「ゆったりする」「まったりする」といった意味で使用される「チル」「バー」を組み合わせた県産酒が楽しめるコンセプトバー。昨年好評のボタニカルイメージを残しつつシンプルな空間を演出。
店内では、大分県の日本酒、焼酎でアレンジしたサワーやカクテル、大分産のおつまみなどを楽しむことが出来ます。昨年人気NO1 エディブルフラワーを使用したフラワーモヒート。
人気NO2は「バブルカクテル」。イギリスから全世界を席巻している「バブルカクテルスタイル」は見た目のみならず嗅覚や味覚など五感でお楽しみ頂けます。
そして今年の新メニュー「オトナのクリームソーダ」。
見た目も鮮やかな県産酒入りのクリームソーダです! (700円) 今年の秋は、シメパフェならぬ、シメクリームソーダはいかがでしょうか?
おつまみは見た目もおしゃれな県産野菜を使用した「バーニャカウダ」と「ディップカナッペ」。
ディップは、別府大学の生徒で構成する「おおいた県産酒サイコウ!部」のみんなと開発しました。
そして今年は新しい試みとして、サイコウ!部の皆さまと大分むぎ焼酎を使った商品を開発し「ムギ―バック」とネーミング。
焼酎とジンジャエールの配合にこだわり、かぼすをトッピングしたムギ―バックは、CHILL BAR at10(チルバーアットテン)をはじめ、協力店舗でも販売を行い県産酒の拡販につなげていきます。
【販売協力店舗】
・古民家キッチン hako /hako_oita
・路地裏サワー / lojiura_sour
・サケメシスタンド食堂エイチ/ sakemeshi_h
・A BAR NANDO / a_bar_nando
・IRISHPUB THE HIVE / irishpubthehive
そしてオープン期間中はインスタグラムで投稿頂いたお客様に、ムギ―バック販売協力店舗で使用可能なお食事券をプレゼント!大分の美味しいお酒とムービーフォトジェニックでチルアウトな体験を楽しめるバーとなっていますので是非ご注目下さい!。